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- Cuarta Reunión del Foro Regional Andino para el Diálogo y la Integración
de la Educación Agropecuaria y Rural
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- TEMA: VISIÓN DE LA EDUCACIÓN
AGRÍCOLA SUPERIOR, SU PERTINENCIA Y DEMANDAS DESDE LA PERSPECTIVA DEL
MUNDO DE TRABAJO Y LA PRODUCCIÓN
- JAIME CAMPAÑA
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- VISIÓN DEL ECUADOR
- UBICACIÓN: NORESTE DE AMÉRICA DEL SUR
- LIMITA: NORTE CON COLOMBIA
- AL SUR Y ESTE CON PERU
- CAPITAL: QUITO
- POBLACIÓN: 12’500.000 HABITANTES
- SUPERFICIE: 256.000 kM2.
- REGIONES: COSTA SIERRA Y ORIENTE
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- DE EXPORTACIÓN:
- BANANO, CAFÉ, CACAO, CAMARON,
PRODUCTOS DEL MAR, FRUTAS,FLORES, ETC.
- EN LA COSTA:
- ARROZ, AZÚCAR, CACAO, CAFÉ,
PALMA AFRICANA, DIVERSIIDAD DE FRUTAS TROPICALES.
- EN LA SIERRA:
- PAPA, CEBADA TRIGO, MAÍZ,
AGUACATE, FRUTAS
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- EN EL ORIENTE:
- YUCA, NARANJILLA,GUAYABA Y LA
MADERA, CON ESPECIES NATIVAS MUY COTIZADAS EN LA INDUSTRIA MADERERA
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- PARA SU ORGANIZACIÓN, EXISTEN 21 CÁMARAS DE LA PYMI; UNA POR CADA
PROVINCIA EXCEPTO GALÁPAGOS
- PARA CALIFICAR COMO PYMI SE REQUIERE QUE LA INVERSIÓN SEA DE 300.000
DÓLARES EN ACTIVOS FIJOS
- PEQUEÑA INDUSTRIA DE 10 A 49
TRABAJADORES Y LA MEDIANA INDUSTRIA DE 50 A 100 TRABAJADORES
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- La Cámara de la Pequeña Industria de Pichincha CAPEIPI (Gremio al cual
represento) agrupa a alrededor de 2.770 empresas. Es una organización
Gremial con personería jurídica y autonomía, que representa a las
pequeñas y medianas industrias de la provincia de Pichincha.
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- Tiene como objetivos básicos: la defensa de los intereses de los
afiliados, prestación de servicios y búsqueda de beneficios, además de
la formulación de políticas tendientes a lograr el desarrollo sostenido
de la pequeña y mediana industria y del país en general.
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- Así mismo, presta servicios de capacitación e información técnica a sus
afiliados en lo concerniente a procesos de producción, tecnologías de
alimentos, tecnología de gestión,
comercialización y negocios internacionales.
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- cada vez es más necesario el estudio sobre las múltiples formas en que
se articula el sector agropecuario a las necesidades de expansión de la
industria agroalimentaria. Estas relaciones cada vez más intensas
generan la necesidad de crear los denominados "complejos
agroindustriales".
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- POLÍTICA DEL ESTADO?
- Art. 266:
- Será objetivo permanente de las políticas del Estado el desarrollo
prioritario, integral y sostenido de las actividades agrícola, pecuaria,
acuícola, pesquera y agroindustrial que provean productos de calidad
para el mercado interno y externo, la dotación de infraestructura, la
tecnificación y recuperación de los suelos, la investigación científica
y la transferencia de tecnología.
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- Uno de los problemas identificados para el paso de la discusión de
posiciones y de ideas hacia la definición de proyectos de innovación
tecnológica en las cadenas ha sido un relacionamiento mínimo con las
universidades cuya participación es vital tanto en términos de
capacitación, investigación y adaptación como en la implementación de
proyectos específicos.
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- Uno de los problemas identificados para el paso de la discusión de
posiciones y de ideas hacia la definición de proyectos de innovación
tecnológica en las cadenas ha sido un relacionamiento mínimo con las
universidades cuya participación es vital tanto en términos de
capacitación, investigación y adaptación como en la implementación de
proyectos específicos.
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- Uno de los problemas identificados para el paso de la discusión de
posiciones y de ideas hacia la definición de proyectos de innovación
tecnológica en las cadenas ha sido un relacionamiento mínimo con las
universidades cuya participación es vital tanto en términos de
capacitación, investigación y adaptación como en la implementación de
proyectos específicos.
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- El proyecto "Diálogo por la promoción de innovaciones Tecnológicas
Agropecuarias y Agroindustriales" pretende incentivar una mayor
vinculación entre las universidades y los sectores agroindustriales del
Ecuador, en materia de innovación y desarrollo tecnológico.
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- El Sector Alimenticio decidió realizar, una pequeña encuesta a los
socios, para conocer la realidad en la que se están desenvolviendo sus
empresas, obteniendo los siguientes resultados:
- Del total de empresas afiliadas a la Cámara de la Pequeña Industria de
Pichincha, sin contar alrededor de 20 empresas que
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- tuvieron que cerrar sus puertas por la crisis. Se recabó información en
69 de ellas, en las cuales, el 50% de ellas han tenido que despedir
personal, dejando alrededor del 13.4% del total de personas empleadas en
el sector, en la desocupación.
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- De los datos recogidos se
aprecia que, en las empresas del Sector Alimenticio el nivel tecnológico
utilizado en los procesos de fabricación incorpora todavía en forma
restringida tecnología moderna, lo que es un limitante para competir en
calidad, en volúmenes de producción y en productividad. En las empresas
que cuentan con alrededor de 12 empleados, en el 35% de ellas revelan
menores niveles de modernización
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- Se aprecia que solamente el 5% ha acudido a las Universidades en
búsqueda de mejorar su nivel tecnológico. El 8% ha mantenido una
relación con la Universidad en lo que tiene que ver con laboratorios
para los análisis previos para la obtención del Registro Sanitario. El
50% no sabe los servicios que prestan las universidades en este campo.
El 12.6% no utiliza insumos del Sector agropecuario.
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- Desde siempre, la participación relativa del sector agropecuario en el
producto estatal del Ecuador ha sido importante. A pesar de sus graves
problemas, este sector sigue siendo uno de los pilares primordiales de
la economía nacional. La situación en que se encuentra el sector
agropecuario y sus expectativas de desarrollo, obligan a mejorar la
investigación y el uso adecuado de los recursos existentes. Los impactos
de los procesos de crecimiento económico en el
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- medio ambiente y en las reservas ecológicas, constituyen un serio
problema que reclama mayor atención y la formación de profesionales que
incorporen al campo las concepciones integrales de la naturaleza de la
sociedad.
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- Ante las profundas y aceleradas transformaciones que se están dando a
nivel mundial, determinadas, entre otros factores, por un desarrollo
científico y tecnológico sin precedentes, la sociedad demanda que las
universidades asuman un papel estratégico en el desarrollo nacional y
estatal, propiciando los cuadros profesionales, los conocimientos, las
tecnologías y los valores que se requieren para satisfacer las
expectativas de progreso y bienestar de los ecuatorianos.
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- En este contexto, la educación
superior agropecuaria debe ser objeto de profundos cambios que se
reflejan en los flujos de oferta y demanda de profesionales
especializados. El panorama anterior permite identificar la fuerte
conexión existente entre la realidad económica imperante en el entorno,
las necesidades de recursos humanos que este entorno impone a las
universidades, y la respuesta que las instituciones de educación
superior dan a tales necesidades.
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- Se debe tener presente que la
Pequeña Industria tiene incidencia en la economía ecuatoriana, por lo
mismo, el Estado debe brindarle más atención para coadyuvar a conseguir
la estabilidad y el progreso del país, ya que éste no solo debe contar
con la gran industria sino también con pequeñas industrias pero con
tecnología moderna, (se requiere la intervención de las Instituciones de
Educación Superior desarrollando tecnologías apropiadas tanto para el
sector agropecuario como para el sector Agroindustrial, para elevar la
eficiencia y
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- la calidad de los insumos y
posibilitar la competitividad de la agroindustria), para facilitar la
producción de bienes de consumo y a la vez puedan entregar bienes y
servicios en mayor diversidad, calidad y precios, beneficiándose de esta
manera a los agentes económicos: consumidores finales e intermedios, ya
que al existir una mayor producción de bienes fabricados o elaborados,
se conseguirán precios accesibles, estimulando de esta manera la
demanda. Los productores obtendrán mayores ganancias con el
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- incremento de sus ventas, lo
cual se tornaría atractivo para ellos seguir invirtiendo en este campo y
finalmente, sería el Estado el que captaría mas recursos para poder
sanear la economía.
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- Tiene que aceptarse que el sector agropecuario requiere de varias
estrategias asistenciales por parte del Estado, como ejemplo, la idea de
crear un bono para la adquisición de insumos de apoyo a la producción.
Este bono tendría que ser redescontado a través de operaciones
bancarias. El Gremio podría asumir un rol importante si se convierte en
un agente técnico de apoyo a estas operaciones, por ejemplo certificando
la idoneidad del agremiado para que se haga acreedor de estos beneficios
fiscales. Igualmente, si pensamos en la necesidad de crear líneas de
crédito para el apoyo a la comercialización. Esto posibilitaría que el
sector alimenticio obtenga productos de calidad (insumos para la
industria), a precios razonables y de esta manera elevar el nivel de
competitividad.
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- agremiado para que se haga acreedor de estos beneficios fiscales.
Igualmente, si pensamos en la necesidad de crear líneas de crédito para
el apoyo a la comercialización. Esto posibilitaría que el sector
alimenticio obtenga productos de calidad (insumos para la industria), a
precios razonables y de esta manera elevar el nivel de competitividad.
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- Lo anterior permitirá que el Sector Agropecuario, con la participación
importante de la Universidad ecuatoriana participe en el campo de la
innovación y el desarrollo tecnológico con el Sector Agroempresarial,
procurando también que se generen iniciativas para satisfacer la demanda
de este sector empresarial y así puedan ser competitivos tanto el sector
agropecuario como el Industrial
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- Con los tres sectores (universidades, sectores agropecuario y
agroempresarial), debe constituirse un ente, espacio o escenario en el
que se esté permanentemente realizando estudios tendientes a dar
soluciones a los requerimientos del Sector Agroempresarial.
Posibilitando de esta manera la generación de centros de investigación
permanente para establecer tecnologías apropiadas para el Ecuador con
matrices de aplicabilidad detalladas como mecanismos de eficiencia.
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- Con los tres sectores (universidades, sectores agropecuario y
agroempresarial), debe constituirse un ente, espacio o escenario en el
que se esté permanentemente realizando estudios tendientes a dar
soluciones a los requerimientos del Sector Agroempresarial.
Posibilitando de esta manera la generación de centros de investigación
permanente para establecer tecnologías apropiadas para el Ecuador con
matrices de aplicabilidad detalladas como mecanismos de eficiencia.
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- Con los tres sectores (universidades, sectores agropecuario y
agroempresarial), debe constituirse un ente, espacio o escenario en el
que se esté permanentemente realizando estudios tendientes a dar
soluciones a los requerimientos del Sector Agroempresarial.
Posibilitando de esta manera la generación de centros de investigación
permanente para establecer tecnologías apropiadas para el Ecuador con
matrices de aplicabilidad detalladas como mecanismos de eficiencia.
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Notas
