I.- EL ESCENARIO DESDE DONDE SE CONSTRUYE
ESTA VISIÓN
1.1.- El Departamento de Cajamarca
a).- Ubicación: Sierra Norte del Perú
b).- Población: Total = 1.515.827
Urbana = 363.798 (24%)
Rural = 1.152.020 (76%)
c).- Situación Económica:
* Mayor Empleo; Agricultura, Ganadería y Turismo
* Principal Producción Rural: Lecha de Vaca
* Derivados Lácteos; Queso y Mantequilla
* Nestlé y Gloria; P. Compradores de Leche (US $ 0.2 L)